Área de formación básica

Introducción a la administración
Contabilidad Básica
Informática I
Matematicas I
Introducción al estudio del Derecho
Proceso Administrativo
Contabilidad
Economía
Informática II
Matematicas II
Microeconomía
Introducción a la Mercadotecnia
Control de Costos

Área de formación  especializada

Teoría Gastronómica I
Teoría Gatronómica II
Inglés I
Inglés II
Inglés III
Inglés IV
Francés I
Francés II
Italiano
Quimica de los alimentos I
Quimica de los alimentos II
Nutrición
Sanidad e Higiene
Prefabricados y Conservación
Prefabricados de Alimentos I
Prefabricados de Alimentos II
Prefabricados de Alimentos III
Prefabricados de Alimentos IV
Prefabricados de Alimentos V
Prefabricados de Alimentos VI
Prefabricados de Alimentos VII
Servicio de Alimentos y Bebidas I
Servicio de Alimentos y Bebidas II
Servicio de Alimentos y Bebidas III
Servicio de Alimentos y Bebidas IV
Planeación y Operación de Alimentos y Bebidas
Instalación y Mantenimiento de Equipo
Compras y Almacén
Legislación de la Industria Restaurantera
Comercialización de Restaurantes
Dirección de Restaurantes